Dies und das

Nach ergebnisloser Recherche, wo man in Sydney gepflegt exotische Tiere kosten kann, habe ich mich im Supermarkt mit Kangaroo eingedeckt und mich selbst verpflegt. Und ich muss sagen, es schmeckt gut. Es ist nicht DER Riesenhit, aber es ist wirklich schmackhaft. Eine Mischung aus Rind und Wild. Oder vielleicht doch Rind und Ente!? Ganz sicher bin ich mir nicht. Sicher ist, es geht in Richtung Rind.



Als naechstes stehen Krokodil und Emu auf meiner Probierliste. Schnappi konnte ich bisher im Supermarkt noch nicht ausmachen. Aber das wird noch! Emu lasse ich zubereiten, denn dieses Fleisch soll schnell trocken werden und die Gefahr ist gross bei den Voraussetzungen in meiner Chaos-Kueche.

Ein weiterer Schritt, um noch tiefer in die australische Kultur einzutauchen, wird der Besuch eines Rugby Union Spiels und/oder Rugby League sein. Zudem reizt es mich, ein Spiel der AFL (Australische Football League) live zu sehen. Dieser Sport ist quasi der Nationalsport von Victoria, sprich weit verbreitet im Sueden Australiens. Auch ein Team aus Sydney (Swans) mischt mit und das eroeffnet mir die Chance, einen Einblick hautnah und live zu erleben.